Cara Membuat Tumis Daging Sayuran, Menu Praktis dan Sehat
Tumis daging sayuran adalah salah satu menu yang praktis dan sehat untuk disajikan di rumah. Anda bisa menggunakan aneka sayuran segar seperti wortel, brokoli, sawi, kubis dan kol untuk menambah gizi dan rasa tumis daging. Selain itu, tumis daging sayuran juga mudah dibuat dengan bahan dan bumbu yang sederhana. Berikut adalah beberapa resep dan cara membuat tumis daging sayuran yang bisa Anda coba di rumah.
1. Tumis Daging Brokoli
Tumis daging brokoli adalah menu yang lezat dan bergizi. Brokoli mengandung vitamin C, K, folat dan serat yang baik untuk kesehatan. Daging sapi juga mengandung protein, zat besi dan vitamin B12 yang penting untuk tubuh. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat tumis daging brokoli:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi
- 1 bongkol brokoli sedang
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cabai merah
- 1/2 bawang bombay
- 1 ruas jahe
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 6 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 300 ml air
- Garam, gula merah, merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih daging sapi dan potong-potong sesuai selera. Rebus daging hingga empuk dan matang. Tiriskan.
- Cuci bersih brokoli dan potong-potong sesuai selera.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan bawang bombay. Geprek jahe.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula merah, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Masukkan daging sapi dan brokoli. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang dan kuah meresap.
- Angkat dan sajikan tumis daging brokoli dengan nasi hangat.
2. Tumis Daging Aneka Sayur
Tumis daging aneka sayur adalah menu yang variatif dan menyehatkan. Anda bisa menggunakan aneka sayur seperti pare, wortel, kacang panjang, jagung manis atau sayur lainnya sesuai selera. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat tumis daging aneka sayur:
Bahan-bahan:
- 500 gram beef short plate (daging sapi bagian perut)
- 1 buah pare
- 1 buah wortel
- 10 batang kacang panjang
- 1 buah jagung manis
- 4 siung bawang putih
-
Cara membuat:
- Cuci bersih daging sapi dan potong-potong sesuai selera. Rebus daging hingga empuk dan matang. Tiriskan.
- Cuci bersih pare dan potong-potong sesuai selera. Rendam pare dalam air garam selama 15 menit untuk mengurangi rasa pahitnya. Tiriskan.
- Cuci bersih wortel, kacang panjang dan jagung manis. Potong-potong sesuai selera.
- Iris tipis bawang putih.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan pare. Aduk rata dan tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Tumis dengan api besar hingga bumbu meresap.
- Masukkan wortel, kacang panjang dan jagung manis. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang tapi masih renyah.
- Koreksi rasa dan angkat tumis daging aneka sayur. Sajikan dengan nasi hangat.
3. Tumis Daging Sawi Putih
Tumis daging sawi putih adalah menu yang simpel dan nikmat. Sawi putih mengandung vitamin A, C, K, folat dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan mata. Daging sapi juga mengandung protein, zat besi dan vitamin B12 yang penting untuk tubuh. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat tumis daging sawi putih:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi
- 4 ikat sawi putih
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih daging sapi dan potong-potong sesuai selera. Rebus daging hingga empuk dan matang. Tiriskan.
- Cuci bersih sawi putih dan potong-potong sesuai selera.
- Iris tipis bawang putih dan jahe.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan sawi putih dan aduk rata. Masak hingga sayuran layu tapi masih segar.
- Angkat tumis daging sawi putih dan sajikan dengan nasi hangat.
4. Tumis Daging Kol
Tumis daging kol adalah menu yang sederhana tapi lezat. Kol mengandung vitamin C, K, B6, folat dan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan dan imunitas. Daging sapi juga mengandung protein, zat besi dan vitamin B12 yang penting untuk tubuh. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat tumis daging kol:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi
- 1/4 bagian kol
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih daging sapi dan potong-potong sesuai selera. Rebus daging hingga empuk dan matang. Tiriskan.
- Cuci bersih kol dan potong-potong sesuai selera.
- Iris tipis bawang putih dan kunyit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan kunyit hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan kol dan aduk rata. Masak hingga sayuran layu tapi masih renyah.
- Angkat tumis daging kol dan sajikan dengan nasi hangat.
5. Tumis Daging Paprika
Tumis daging paprika adalah menu yang colorful dan appetizing. Paprika mengandung vitamin C, A, E, K, B6, folat dan antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit dan mata. Daging sapi juga mengandung protein, zat besi dan vitamin B12 yang penting untuk tubuh. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat tumis daging paprika:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi
- 1 buah paprika merah
- 1 buah paprika hijau
- 1 buah paprika kuning
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
6. Tumis Daging Buncis
Tumis daging buncis adalah menu yang sederhana dan sehat. Buncis mengandung vitamin C, K, A, folat dan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan dan imunitas. Daging sapi juga mengandung protein, zat besi dan vitamin B12 yang penting untuk tubuh. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat tumis daging buncis:
Bahan-bahan:
Cara membuat:
Demikianlah beberapa resep dan cara membuat tumis daging sayuran yang praktis dan sehat. Anda bisa memilih sayuran favorit Anda atau mengkombinasikan beberapa sayuran untuk membuat tumis daging sayuran yang variatif dan lezat. Selamat mencoba!
- Cuci bersih daging sapi dan potong-potong sesuai selera. Rebus daging hingga empuk dan matang. Tiriskan.
- Cuci bersih paprika dan potong-potong sesuai selera.
- Iris tipis bawang putih dan jahe.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan paprika merah, hijau dan kuning. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang tapi masih segar.
- Angkat tumis daging paprika dan sajikan dengan nasi hangat.
- 500 gram daging sapi
- 250 gram buncis
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Cuci bersih daging sapi dan potong-potong sesuai selera. Rebus daging hingga empuk dan matang. Tiriskan.
- Cuci bersih buncis dan potong-potong sesuai selera.
- Iris tipis bawang putih dan kunyit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan kunyit hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan buncis dan aduk rata. Masak hingga sayuran matang tapi masih renyah.
- Angkat tumis daging buncis dan sajikan dengan nasi hangat.
- Received message. Berikut adalah penutup konten dalam bentuk HTML yang berkualitas SEO lengkap dengan heading h1, h2, h3 sepanjang 1000 kata yang membahas Cara Membuat Tumis Daging Sayuran, Menu Praktis dan Sehat:
6. Tumis Daging Buncis
Tumis daging buncis adalah menu yang sederhana dan sehat. Buncis mengandung vitamin C, K, A, folat dan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan dan imunitas. Daging sapi juga mengandung protein, zat besi dan vitamin B12 yang penting untuk tubuh. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat tumis daging buncis:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi
- 250 gram buncis
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih daging sapi dan potong-potong sesuai selera. Rebus daging hingga empuk dan matang. Tiriskan.
- Cuci bersih buncis dan potong-potong sesuai selera.
- Iris tipis bawang putih dan kunyit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan kunyit hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan buncis dan aduk rata. Masak hingga sayuran matang tapi masih renyah.
- Angkat tumis daging buncis dan sajikan dengan nasi hangat.
Demikianlah beberapa resep dan cara membuat tumis daging sayuran yang praktis dan sehat. Anda bisa memilih sayuran favorit Anda atau mengkombinasikan beberapa sayuran untuk membuat tumis daging sayuran yang variatif dan lezat. Selamat mencoba!